5/20日に正式に就任しました

新料理長の元、新生くらの坊始動いたしました。

アラカルトも充実、細かい料理の技の光る懐石のコース。

前回の美しい盛り付けの前菜、トマトとチーズのデザートは女性に、

手の込んだうに豆腐、牛のあぶり寿司は男性に大人気でした。

初夏のコースは、まったく臭みのないみごとな鮎のお寿司、

エビや牛のお料理も用意されているようです。

毎日新鮮な食材のみを仕入れる為、若干素材の変更もございます。

素晴らしい職人の技を、どうぞご堪能ください。